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当前我国食盐产品中海盐仅占10%

发布日期:2023-08-26 04:01:39 来源:解放日报 分享


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受日本核污染水排海影响,我国部分市场发生食盐抢购现象。昨天,我国盐行业唯一的央企——中盐集团发表声明:中盐集团在全国有完善的产销企业布局,食盐储备供应充足,尽管国内部分区域市场发生食盐抢购,电商及部分商超渠道有短时缺货现象,但中盐集团目前正在加班加点生产、配送,全力以赴保障市场供应。中盐集团呼吁社会各界理性消费,不要盲目抢购。

中盐集团在声明中指出,我国对食盐实行定点生产管理,我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业,食盐产能超过1000万吨/年,其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系。

(文章来源:解放日报)

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